2022-09-11 22:46:53
9月的深圳，最高温依然有34℃，热浪翻滚在高楼大厦的玻璃幕墙之间，不见“秋意”。但已经在那里定居了十几年的辽宁人吴霞却自动把时节调节到了秋天，“和气温没关系，因为家乡的新米马上要下来了!能吃到新米的时候，可不就是秋天了!”
吴霞说，哪怕只这么想一下，自己的眼前就好像已经铺展开了一片片稻浪，鼻间仿佛就有了新米的香气。“盘锦大米，新米刚蒸出来的时候，啥菜也不用，我空口就能吃一碗!想想就馋……”
吴霞想象中的稻浪，眼下就在盘锦人尤洋的眼前。9月的盘锦大洼区，一年中最好的时节。秋风微爽，天高云淡，万亩稻浪长势良好。一束束稻穗泛起沉甸甸的金黄色，在昼夜温差开始增大的这段时间里，拼命积攒着体内的糖分，等待着成为这个秋天最美好的礼物。
为了让消费者能及时将这些“美好的礼物”端上餐桌，全国最大的农产品上行平台拼多多也在蓄力，于8月21日开启了“超级农货节”，并在生鲜农产品“零佣金”的基础上投入百亿补贴、秒杀万人团等多项重要资源，拉动优势农产区的销售。盘锦大米也登陆了此次长达24天的农货节。
“天儿好，收成好，这季的米指定也老好了!”尤洋说。这个90后“农二代”的脸上，洋溢着“老农民”式的欣慰和骄傲。
一碗大米慰乡愁
尤洋有足够的理由骄傲。作为在拼多多上年销2万吨盘锦大米的明星，他销售的盘锦大米慰藉了包括深圳吴霞在内的，无数人的胃与乡愁。
盘锦市位于辽宁省西南部，辽河三角洲中心地带。地势平坦，多水无山的盘锦，自古就有“鱼米之乡”的美称。据资料记载，这里1907年就开始了水稻种植，之后种植面积不断扩大，2020年，水稻种植面积达到162.1万亩，占辽宁省的20.8%，是我国重要的水稻主产区和优质稻米生产基地。
呼吸着来自河海湿润空气的盘锦水稻，被辽河、双台子河等大小河流的偏碱性河水滋润着，又享受着北纬四十度这一神奇地理带上的日照，每年只收一季，生长期长达180天左右。这里产出的大米筋道、软糯、香甜，油脂丰富，品质上乘。
1990年代初，善于创新的盘锦人又开创了蟹稻共生的新型养殖模式，同一块水田既种稻又养河蟹，蟹除害虫，蟹粪肥田，让这片土地释放了更大的能量。
2003年，盘锦大米被批准为“国家地理标志产品”;2007年，盘锦大米获得“中国名牌”和“中国驰名商标”的荣誉;2008年，盘锦大米又被指定为“北京奥运会专用米”。
吴霞是沈阳人，父母年轻时在盘锦下乡，早早就见识了这片土地出产的大米的油润、甜美。这份香甜也因此从小刻进了吴霞的DNA里，哪怕她长大后求学、安家异乡，也从未遗忘。“南方大米不用说了，哪怕是贼贵的外国香米，都不及咱们盘锦大米，油、润、甜、香。 ”和无数身处异乡的东北人一样，一碗好吃的大米饭，对于他们来说不再是一份饱腹的“主食”那样简单，而是一份会伴随终身的乡愁、乡恋，是无论走到哪里、走到何时，都忘不掉的味道。
但前些年，吴霞想吃正宗的盘锦大米，还要靠每次回家时“人肉往回背”或是“家里给邮”，“大米太沉了，真是没法儿拿很多。”但现在，借助发达的电商平台，吴霞在深圳的家里，能随时买到正宗的盘锦大米。眼下新一年的大米上市，吴霞早就盘算好了，“150斤打底儿。”
从盘锦大米到“掌上明珠”
其实这些人对盘锦大米的感情，对远在千里之外的尤洋来说，并不陌生。他每天都能在自己的拼多多店铺后台看到这些来自天南海北的顾客们真情实感的评价。有的评价一写近百字，跟小作文一样，说得哪里是米香，满满都是乡愁。
这让1991年出生的尤洋更加不后悔当初自己成为“农二代”的选择。2008年，高中毕业的尤洋进入父亲创办的大米加工厂，从最基础的大米化验员开始做起。从会吃到会看，他开始熟悉每一粒大米的形态、等级。年纪轻轻就守在田间地头、米库车间，尤洋不是没羡慕过在外面大城市闯荡的同龄朋友们。但说来也奇怪，每次只要看到风吹稻浪，闻到空气中的阵阵稻香，他的心就会定下来。
有人在外闯荡，有人留守家乡，山野田间，也能闯出一片天。
2013年，尤洋家工厂的盘锦大米的销售市场进一步扩大，“已经可以卖到北京和江浙沪地区了。”生意做大了，别人都羡慕不已，但尤洋却觉得“不够”。老一辈把水稻当粮食种，当饱腹的粮食、主食卖，但在尤洋这样的年轻人看来，优质的农产品不仅要产出来，更要卖得远、叫得响。“我们的盘锦大米，应该有自己的品牌，而且还要成为知名品牌。”
尤洋同时还盘算着，盘锦大米这么好，仅仅卖到北京、江浙沪哪里够?尤洋和他的伙伴们，用更年轻、更广阔的视野，借力互联网电商平台的蓬勃生机，为有着百年种植历史的盘锦大米延展出一片全新的丰收盛景。
2016年，尤洋以将盘锦大米视为“掌上明珠”为设计理念，正式推出了“盘珠”品牌大米，并于2017年正式成立线上销售部门，重点在拼多多等电商平台布局。彼时，也恰逢崛起的拼多多发展势头正猛，“盘珠”迅速在线上热销，月销售额很快突破200万元。
借力电商平台的发达、物流网络的不断扩展，线上的市场也随之扩大，父辈们带着车队往外拉大米卖、各省找销路的日子成为历史。“盘珠”大米逐步实现了从品味、品质到品牌，从产品、商品到礼品，从高质、高效到高端的华丽转变。“好大米借助好平台，哪怕你住在山南海北，也能吃到我们的‘盘珠’米。这别说是父亲开创这个大米厂时想不到的，即便是我刚进厂子工作时，都想不到。”
而今，尤洋的“盘珠”大米销及全国。2020年，仅在拼多多平台，“盘珠”大米就售出2万余吨，销售额突破亿元!现在，“盘珠”大米又登陆拼多多第四届农货节，迎来属于他们的销售主场。销售部经理李晶透露，他们主要销售的大米品类有盘锦碱地米、蟹田米，以及东北长粒香，除了“盘珠”，创立的“奕米阳光”和“盘优”品牌也在拼多多上热卖，销售高峰时，店铺每天售出的大米就超过20万单。
“好农货不仅要产出来，更要卖出去。我们以农起家，创新‘农地云拼’推动优质农产品的大规模‘产消对接’，一直以来都是平台的工作重点，每年一度的农货节更是有效的抓手之一。”拼多多农货节负责人表示，今年将为“超级农货节”累计投入15亿扶持资源，助力“南果北粮”加速上行，与农户、消费者和商家共享秋收喜悦。
品牌带动区域发展
好米、好口碑带来了好销量、好发展，家乡的好大米在新农人“尤洋们”的手里，焕发了新的生机，也带来了全新的发展。
随着企业规模的扩大，尤洋家2000平方米的旧工厂已经无法满足加工、发货需求，他决定新建2万平方米的新厂，厂址就选在家乡盘锦大洼区榆树街道。尤洋的企业现有固定员工40多人，销售旺季时，还会雇用30名左右的流动员工，负责线下的打包和发货，这些员工主要来自榆树街道，以妇女为主。每年企业的员工工资总支出就要400万元。
来自榆树街道尤家村的韩玲刚满60岁，退休后就到“盘珠”打工，今年是工作的第4年，主要负责快递打包。“厂子离我家就七八里路，挺近的，工资每天有100元，旺季时要更多些，中午还管饭。”韩玲说，在家门口就有挣钱的机会，而且是把家乡的特产卖到全国去，她觉得特别高兴。
尤洋深知，企业现在的一切发展，根基还是那碗“好大米”。严把质量关，确保大米级别才是持久发展的王道。面对纷至沓来的订单，尤洋与榆树街道春凤社区的200多户农户签订了约7000亩订单农业。
“乡亲们按照一定的标准种水稻，我们收购时，会比市场价每吨高出100元收大米，一方面稳定我们的货源、稳定质量，一方面也给乡亲们增加些收入。”这片土地给予他香甜的大米、给予他成就事业的基础，他也想用自己的力所能及，为家乡的发展做一些事情。
“小时候在田里跑，看着稻子抽穗、成熟，和同龄的孩子们捡稻穗玩儿，吃上那一季第一茬磨好的大米蒸出来的第一锅大米饭时，脑子里其实没有想法，或者说想的其实是什么时候能离开这个小地方，到更远的地方去看看。”但是尤洋说，现在，他知道了小时候那碗饭的意义。正如著名美食家、作家蔡澜说的，“人老了，什么都尝过的时候，还是那碗白饭最好吃。”尤洋也想为千千万万个期待着“小时候那碗饭的味道”的人，继续奋斗在这片田间地头。
